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万濠酒楼港式点心、粤菜经典,荣获米其林美食推荐 [复制链接]

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银光图片

万濠酒楼(Phoenix Restaurant)
2131S. Archer Ave.,chicago,IL  
(312) 328-0848


芝加哥中国城万濠酒楼(Phoenix Restaurant),荣获世界美食红宝书《2017米其林指南》推荐。美味港式点心早茶,正宗粤菜经典,还有舒适的就餐体验,是万濠酒楼荣获米其林双叉推荐的原因。

米其林职业美食评论家对万濠酒楼的评价:

“喜欢中餐点心美食的朋友,在万濠酒楼可以享受令人舒适的就餐环境,还可以欣赏芝加哥美丽的天际线,这是一个两全其美的世界”

“一笼笼叠加起来的点心蒸笼用手推车送到您的桌前,这是的确是您经典的点心美食体验。同时您如果要吃大餐,每道菜都将是名副其实的新鲜与热气腾腾的口感”

点心早茶之后还是胃口大开的朋友,会很惬意地在菜单上找到各式港式小炒,还有砂锅系列。

在特大号的椭圆餐盘中,清蒸海鲈鱼片,配上酱汁,切碎的葱花让细嫩的雪白鱼片甚是养眼。

米其林匿名美食家在亲身体验后的点评。他们推荐的点心小吃包括:软滑而又有嚼劲的韭菜虾饺,口感蓬松的猪肉叉烧包。





米其林叉匙推荐

米其林推荐分两个层级,米其林推荐,米其林星级推荐。米其林推荐类别,叉匙推荐是米其林公司沿用百年的基本代表符号。米其林的职业美食评论家们采用全球通用的标准,匿名到餐厅就餐,依照餐厅的美食品质、服务、就餐环境进行评分。

一叉匙:Acceptably comfortable(尚算舒适)
二叉匙:Comfortable(舒适)
三叉匙:Very comfortable(很舒适)
四叉匙:Top class comfort(顶级舒适)
五叉匙:Luxury in the traditional style(奢华的经典风格)
红叉匙:Particularly pleasant establishments(愉悦休閒的场所),如果这间餐厅的空间让人感到特别愉快,那麽就会从黑色的叉匙换成红色的叉匙

需要指出的是,米其林推荐中叉匙的数量控制非常严谨,主要評價餐廳的服務與風格,甚至有些米其林一星餐廳仍只有二、三叉匙的情況也不少見。

美食红宝书 《米其林美食指南》

法国米其林公司自1800年代获得充气轮胎专利发明以来,一直以提高人们的机动性为使命,在汽车让人们生活更加随心所欲的同时,米奇林公司还在1900年 创立《米其林美食指南》,以让驾车出行者人们享受高质量的美食体验。

一百多年以来,《米其林美食指南》始终坚持“匿名造访,独立客观,精挑细选,每年更 新、标准一致”五大原则,在美食界树立了一言九鼎的地位,其声誉从法国这个美食国度逐渐扩展到欧美及世界各地,被誉为“美食圣经”,如今在中国则被称为“美食红色宝典”、“美食红宝书”。



万濠酒楼的美食特色

万濠酒楼(原万寿宫酒楼),中国城正宗港式精品美食,港式点心茶市。 万濠酒楼,在万寿宫经营数十年、享誉中国城的基础上,引领新派粤菜潮流,由吃货粉丝众多的香港名厨“大哥濠”主理,为大家提供经典粤菜,创新粤菜。正宗港式美食烹饪,北美海鲜食材,让您吃得美味,吃得放心,吃得实惠!




早茶7折,点心8折:  正宗港式点心茶市,“中国城第一早茶”美誉。





粤菜经典:  皇帝蟹套餐、温哥华大蟹套餐、大龙虾套餐



全新高档装修,承接大小宴会: 一流音响设备,投影仪
豪华VIP包房,舒适雅座:   商务宴客,私密聚会







万濠酒楼
Phoenix Restaurant
地址:2131S. Archer Ave.,
      Chicago, IL, 60616
电话:(312) 328-0848
七天营业:  周一至周五( 9 am - 11 pm)
                   周六、周日  ( 8 am -11 pm )

凡在万濠酒楼就餐,一律享受华埠停车场特惠,三小时停车仅$2
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