在风景优美的Evanston小镇，在充满学术人文氛围的西北大学校区，典雅精致的 KOI 餐厅充分匹配了西北大学的声誉与档次。这家广受中国留学生、访问学者们欢迎的餐厅酒廊，最近又更新了“地道中国菜单”（Chinatown Menu），让让您品尝中国八大菜系之精品。
樟茶鸭、清蒸鱼片、孜然羊肉、麻婆豆腐、川味小炒、回锅肉、蛋黄虾、海鲜大烩、糖醋全鱼、炒年糕、清炒豆苗，全新的Chinatown Menu, 无论您喜欢川菜的麻辣鱼浓墨重彩，还是偏好粤菜的鲜嫩与淡雅回味，KOI 精心挑选的食谱都会让您不虚此行。
KOI餐厅酒廊 Chinatown Menu
KOI餐厅酒廊 Chinatown Menu
KOI餐厅酒廊 Chinatown Menu
KOI餐厅在芝加哥北郊华洋食客中享受盛誉，KOI的典雅与品位，从您走近店内的那一刻就已经开始：
典雅与品位走进KOI餐厅，中国江南水乡油画的油画走廊，就为整个餐厅定下了淡雅宜人的格调。KOI独具特色的壁炉、沙发，则让您有到家的感觉。餐厅内的原创油画、明暗适宜的灯光、摆放精致的餐具，都让您体验这是一家处处注重细节与格调的餐厅。庄重温馨的寿司台、洋溢夜生活情调的酒吧台、专业调酒师，这里又出处洋溢时尚与现代的餐饮氛围。
无论是两人世界、三五朋友小聚，还是举办私人派对，Koi都能提供绝佳的优雅用餐体验。高效运作的现代化厨房，除了从容应对每日的堂吃需求，还能向北郊North Shore大部地区的居民提供外卖和送餐服务，极大满足客人对经典中餐美食的渴求。
中餐：八大菜系汇聚一堂在 KOI 餐厅，您出处可体验到注重细节的典雅与精致，在KOI的餐单上，您一样也可以体验到。
Koi东主Sandy Chen本着对正宗传统中餐烹饪的热爱，完整推出涵盖鲁、苏、浙、川、湘、闽、粤、徽等中国八大菜系的正宗特色菜品。，KOI餐厅的中国八大菜系的代表菜，每半年就更新一次，让您尝遍中国大江南北的地道美食。
北京鸭、孜然羊、东坡肉、水煮鱼、香酥鸭、鸡菘、广式烧鸭，在品尝中国传统经典佳肴的同时，KOI还保留本地常客们挚爱的中餐经典菜肴，比如芝麻鸡、陈皮鸡、麻婆豆腐、蒙古牛、核桃虾等在美国广为称道的中厨名菜。
KOI餐厅特选的唐人街菜单（Chinatown Menu），从头抬、配汤，到精选主菜，大厨为客人搜罗出最受欢迎的正宗中国佳肴，轻松点菜，尽情享用。头抬包括：凉拌海蜇、凉拌黄瓜、川北凉粉、夫妻肺片、五香牛腱；汤羹有：西湖牛肉羹、海鲜豆腐汤、蟹肉鱼肚羹；主菜则囊括二十多道各色当季名菜：除了上文中的东坡肉等传统经典，还有樟茶鸭、炒鱼片、椒盐鱿鱼/大虾/鳕鱼/排骨、海鲜豆腐煲、炸子鸡、京都排骨、川式小炒、蛋黄大虾、回锅肉、炒年糕、豆花鱼片、清炒青江菜/豆苗、腊肉芥兰、XO酱炒四季豆等。点击查看KOI餐厅Chinatown Menu
此外，烧卖、小笼包、挂包、凉拌面等特色面点和小菜，以及多种汤羹和沙拉，也给客人以丰富多样的开胃选择。
日本寿司系列Koi 的另一大特色，就是他们的生鱼片寿司系列。九大KOI特色生鱼片寿司，外加不同的寿司和鱼生什锦拼盘，还有多达近20种日式卷Maki和20多味生鱼片可供品尝，美味不贵，新鲜至上。KOI还秉承餐饮+酒廊的经营之道，品种多样的格式洋酒，专业的调酒师，充满格调的吧台，是一日繁忙工作后放松心情的好地方。
什锦生鱼片(Sushi Combo Plates) 特色生鱼片(KOI Signature Sushi ) 日式卷(Signature Maki) 生鱼片（Nigiri Sushi / Sashimi）
Chef Kenny, KOI餐厅的日本寿司大厨，祖籍中国广东，Kenny曾在Kizoki, Tamarind, Mirai等众多着名的日本寿司店学习，在跟随日本寿司大厨学习的期间，仅学习为煮饭就耗时三年，因为日本寿司使用的大米、蒸煮时候配料与火候均有非常严格要求与标准。Kenny 还是特别具有艺术创意，无论是口味，还是拼盘搭配，能将现代时尚美食与传统元素实现完美结合，他还特别为KOI餐厅独创一种特色日本寿司酱料，广受华洋食客好评。
高素质服务 传播中国饮食文化
KOI餐厅注重服务，所有餐厅服务生在上岗之前，除了美式餐饮业的卫生、安全培训外，还必须通过九个考试项目的中国文化培训，包括了解中餐烹饪的特色，学习中国地理、人文知识，领会八大菜系的渊源与特点。经过为期两周的培训后，服务生才可上岗。
正是因为拥有高素质的服务生，KOI的餐厅的餐单都非常简略，因为服务生为您介绍每一道菜的特色，以及背后文化渊源。传播中国饮食文化，让更多人了解中餐，了解中国，这正是KOI肩负的使命。KOI餐厅每个月收集客人提出的有关菜谱的问题，并进行总结，以便提供更好的服务。
紧邻西北大学主校区的KOI餐厅酒廊，位于风景秀丽的芝加哥北郊艾文斯顿镇（Evanston, IL）中心地带，靠近CTA紫线地铁，交通方便。在西北大学浓郁的学术与人文氛围之中，KOI是您品尝正宗中餐八大菜系、鲜美日本寿司的上佳去处。
Koi Fine Asian Cuisine & Lounge 地址：624 Davis Street, Evanston, IL 60201电话：847-866-6969传真：847-425-4198网址：http://www.koievanston.com电邮E-mail: support@koievanston.com营业时间：午餐： | 周一至周六 （11:30 am - 3 pm） |
晚餐： | 周一至周四 （4:30 pm - 10 pm） |
| 周五 （4:30 pm - 11 pm） |
| 周六 （3 pm - 11 pm ) |
| 周日 （4:30 pm - 10 pm） |
