经过数月精心策划和装修准备，位于芝加哥北郊Mundelein的“爱培健康生活教育中心”（爱培中心）于2014年7月27日下午一点迎来她的首日仪式。近百名各届朋友参加了这次活动并首次领略了中心的风貌。
走进爱培中心近22000平方尺开阔的中央大厅，放眼望去，鲜红色地毯上是太扱／瑜伽练习场；两侧是光洁的舞蹈练习场，羽毛球场，乒乓球台；大厅四周排着棋牌桌，休闲以及儿童活动区。穿行如此不同寻常空间，周身被动感和能量所包围，兴奋之中，脚步已经轻快起来，人好像年轻了。
从中央大厅进入崭新的多功能室，好象回到温馨的家：高清投影仪，立体音响，廚房用品，素雅的装饰画，圆桌上的点心，还有墙幕上正播放的爱培中心活动内容介绍：健康饮食，多样化的强体健身课程和活动，绘画班，摄影班，合唱班，舞蹈班，交际舞班，太极班，瑜伽班，等等。此刻此地，客人们越聚越多，新老朋友热烈交谈的同时，心里充满期待。
在首日仪式上，主持人徐向东先生首先热情真挚地感谢所有到场朋友及嘉宾。他尤其感谢向爱培中心提供租用场地的武术大师郭建华吕志萍夫妇；正是他们的理解和支持才让爱培有了一个发光发热的天地。接下来他鸣谢陈贤先生为爱培中心建设网站，为将来平稳的日常运作提供了一个良好的网络平台。
对于前期准备工作中付出了辛勤劳动的张信侯梅夫妇，李金河马君莉夫妇等人，主持人表达了诚挚的谢意。接下来爱培中心创办人刘亚亚博士做了简短的发言。
刘博士有十八年制药业研发的经历，对AbbVie丙肝新药的发明研究做出了杰出的贡献。她强调，不同于传染病医治，对抗癌症和老年痴呆症等疾病的手段更重要的是防患于未然。刘博士毅然转出新药研发领域，决定建立非盈利性质机构爱培健康生活教育中心，正是为了提倡运动与健康饮食相结合，普及对预防癌症和老年痴呆症的重要性的认识。爱培中心为芝加哥北郊华人提供了一个周末集锻炼，娱乐和会友于一体的理想场所。
爱培中心有幸得到芝加哥地区著名的美术绘画，武术太极，舞蹈，和瑜伽老师的大力支持。老师们安排了一场精彩的学生表演：李金河老师指挥轻风合唱团演唱了《莫斯科郊外的晚上》和《菊花台》；吕晧老师的阳光艺术中心学生表演了获奖作品《绣扇》；璀璨星河舞蹈团表演了获奖拉丁舞；叶青老师的凤凰舞蹈团学生表演了备受欢迎的舞蹈《康定情歌》；郭建华老师的多位学生也做了太极和武术表演。精彩的表演蠃得了观众们的喜爱，博得阵阵掌声，也激励了很多朋友当场注册登记爱培中心的课程。
爱培中心将于八月一日正式开始秋季课程： 除了周末三天都开设的健康生活(含晚餐）之外，周五有太极，绘画和摄影课，周六有瑜伽和拉丁舞课，周日有合唱和民族舞课。新开业期间所有课程只需$12.50学费，详情请浏览
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