Loyola 美女厨房(五)：王小C，Loyola IT女 [复制链接]

王小C，是《就是不想按部就班地活着》的作者，也是新一代留学派美女作家的代表人物之一。

细看小C的履历不禁让人咋舌：18岁毕业于沈阳市东北育才学校日语特长班，同年放弃高考申请到近三万美金的奖学金进入Coe College学习；2010年，赴日本名古屋学院大学交流学习；2012年，获得商业管理和公共关系双学士学位，辅修亚洲研究。

在美工作一年后进入芝加哥洛约拉大学（Loyola University Chicago）CS专业学习。她说，在美国的六年里让我学会两件一生受用的事儿：一是平静的心态，二是生存能力。

生存能力，理所当然与厨艺能力直接相关 .....

厨艺展示

菜名：酱爆鱿鱼

所需食材：

鱿鱼
1只    青椒1个   胡萝卜1个  葱姜  适量   豆瓣酱 2勺

准备&翻炒步骤：

处理鱿鱼是整道菜最麻烦的工序，小C深厚的功力无疑让小编大开眼界。

1）将鱿鱼的内脏和骨头剔除，剪掉鱿鱼触手上的吸盘，再撒盐剥掉鱿鱼皮。

2.烧一锅热水。鱿鱼切花刀，再切成大小合适的块。

4.切好的鱿鱼放进开水里焯一下，鱿鱼打卷后即捞出，放进冷水中备用。

5）热油锅将姜葱炒香，放入豆瓣酱。

6）放入鱿鱼翻炒，加入少许料酒。再加入青椒，胡萝卜一起翻炒。

7）出锅前加盐糖等调料。一道美味的酱爆鱿鱼就完成啦！

这道菜不但保持了鱿鱼的鲜美与弹性，刀工与火候也被很好地兼顾。做菜是一门艺术，做菜的过程其实是投入自己情感的过程，经历这个过程的意义已经远远超过了一道菜的制作。细细品尝过后，小编感受出了小C对家乡和亲人的美好的回忆。

阳光，植物，猫，家的温馨透露出小C对生活的态度。让我们一起走近了解她的生活吧。

1. 平时都喜欢做什么菜呢

家常菜吧。一般自己想吃什幺都会自己做，但遇到不会的或者太麻烦的菜还是会出去吃。比如鱼香茄子我就是做不好，一般都是在外面吃。另外酸菜这类东西做起来实在太麻烦，也会选择出去吃。

2. 周末没事的时候喜欢干嘛呀

没事挺喜欢运动的，一般会去游泳。因为游泳可以增加抵抗力嘛，也会使整个身体的线条流畅且优美。还挺喜欢参加不同的活动，这样可以认识很多不同的人，也有很多不同的体验。

3. 讲讲你的书《就是不想按部就班地活着》写作的初衷吧

其实就是平时会记录下自己的生活和一些感悟，前前后后写了四五年。在14年5月要出书才开始整理，补上之前内容的细节，最后按时间编成册。

写这本书的初衷是想展示一个不一样的留学生活。因为本身我不是出自名校，我的经历可能是国内书里很少能看到的。我就想写写自己经历的故事，更接地气，功利性更少，也许能带给读者不一样的启发。

4.这本书的目标读者是哪些人呢

想出国的高中生吧。这本书从申请学校开始，到后来进校读书都能对他们有所帮助，里边的故事也能让他们提前了解美国的生活，能帮助他们提前做好准备。

不过现在一些家长也会看，也是展现他们子女一部分的生活吧。他们也就可以通过这本书了解留学生的生活是什幺样的。另外书里还包括一些我找实习找工作的故事，这也吸引了一部分留学生，毕竟这对他们也是有帮助的。而且留学故事都很真实，大家都或多或少遇到过，看起来也就很有共鸣。

（京东、当当、亚马逊等网上都有卖这本书！有兴趣的朋友赶紧入手吧！）

5.为什幺后来转学IT了呢

因为我觉得现在所有行业多多少少都会涉及到信息技术，比如电子信息管理和安全等。另外我比较爱尝试新的东西，学习上是这样，生活中也是这样。