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陕西凉皮,简易版 [复制链接]

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一看就知道我是个懒人, 啥都是简易版,废话少说,开整
凉皮可用越南河粉替代,味道基本上一致
河粉, 切条,入沸水,煮至软
黄瓜切条,
绿 豆芽入沸水焯一下,
蒜切末(多些),泡水
油,慢火,放花椒,有香味之后,关火,放干辣椒----辣椒油
河粉--过水+黄瓜条,绿豆芽+酱油适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,蒜末水适量,鸡精适量,盐适量---拌匀===贼拉好吃的凉皮


谢谢
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3#

有图么,没片片没真相!
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