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干锅腊肉花菜:正宗的家乡腊味,家乡辣味! [复制链接]

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银光图片

老四川私房菜之干锅腊肉花菜

为什么超市里的腊肉香肠都是甜的?甜的?甜的?现在,你不必再仰天长叹啦!你日夜想念的家乡腊味,家乡辣味,在市中心老四川可以吃到啦。

老四川的这道的干锅腊肉花菜,重磅首推老四川特级川菜大厨自制的老肉,肥瘦相间,口感正宗,腊肉特有的香味,越炖越浓。作为荤素搭配的,是有机花菜、红椒、青椒。绿色健康的有机花菜,充分吸收腊肉滋味,化解油腻感,口感香浓,而红椒、青椒的点睛之笔,则是一道色香味俱全、赏心悦目的美食。


干锅腊肉花菜的主要食材、配料 。老四川自制腊肉,肥瘦相间,香味腊味十足,不可错过哦


腊肉的香味,越炖越香浓

老四川的川菜,以正宗、地道而闻名。“中餐应与中国接轨”,这是老字号餐厅一直坚持的理念,老四川的特级川菜大厨,力求川菜的“一菜一格,百菜百味”,为您主理中国国内传统中餐菜式、中国最流行菜式,以及老字号系列自创菜式。

作为老四川餐饮集团的旗舰店,市中心密西根大道老四川餐厅,由特级川菜大师、中国烹饪名师杨锡辉负责新菜研发与宴会制作。老四川私房菜系列,就是杨锡辉最新推出的新品、精品,欢迎各界朋友品尝。

老四川私房菜


老四川私房菜之麻辣鸭头



老四川私房菜之香辣鸭下巴


老四川私房菜之酸菜活鱼


老四川私房菜之白汁蚕豆


老四川私房菜之椒盐鸭架


老四川私房菜之小炒四季


老四川私房菜之沸腾活鱼


老四川私房菜之椒麻乌鸡


老四川私房菜之五香鸭翅


巧吃酸豇豆鸭胗
市中心老四川私房菜系列



老四川芝加哥市中心旗舰店
520 N. Michigan Ave. Chicago, IL,
(312) 595-0888


老四川芝加哥市中心旗舰店,芝加哥最繁华密西根大道,黄金路段。主打正宗新派川菜、北京烤鸭,提升中餐档次,展示中国美食文化。

★ 正宗川菜: “中餐应与中国接轨”,老字号正宗中餐理念。老四川特级川菜大厨,主理中国传统中餐菜式、中国最流行菜式、老字号系列自创菜式。
★ 北京烤鸭:  北京全聚德烤鸭师傅主理,二十多年经验。果树木材烤制,香味特别。搭配面皮,老四川师傅们依照老字号秘方,手工制作,薄而筋道。
★ 芝城三绝:  北京烤鸭、生煎包、小笼包一起,被吃货们誉为芝城三绝。
★ 时尚体验: 酒水吧台、下午茶(精致点心、芝士蛋糕),逛街之余,朋友欢聚,体验时尚生活。

营业时间: 周日 - 周四(11 am - 10 pm); 周五-周六(11 am -11 pm)

























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