鲈鱼也开屏，这个不服不行！！ [复制链接]

做法：

材料 鲈鱼一条，青、红辣椒，小葱，姜，蒜，盐，糖，生抽，黄酒

做法

1)将，青、红辣椒，小葱，姜，蒜，处理好的鲈鱼洗净，改刀

2)把鲈鱼放入盘中，撒上盐，待蒸锅水开后放入，大火5分钟

3)炒锅中放少许油，待热后放入青、红辣椒，姜，蒜，糖，生抽，黄酒做一个调味汁

4)待鲈鱼蒸熟后淋入(3)，最后撒上香葱即可


1)鲈鱼切片的厚度一厘米即可，鱼肚子那里不要切断

2)蒸的时候要看好时间，不要过火

3)小红辣椒很辣，请依据自己的口味酌情放置，绿色的辣椒最好用杭椒

我这哥们一看就知道不会做饭的，再次严重怀疑不是他自己做的，该是弄几个图唬人。

我靠，这个是专业级厨师水平啊！什么时候钓个大嘴鲈鱼过来做一做。

最近一直想钓一条大嘴来如法炮制，未果

额滴哥神啦，这是专业厨师级的活，看着胃口大开。