品味巴国天府 八仙为此而停留
巴国最早见于《山海经·海内经》记载：“西南有巴国。太皞生咸鸟，咸鸟生乘厘，乘厘生后照，后照是始为巴人。”
太葜即伏羲，后照为巴人始祖。而后巴人建立巴国，据《后汉书·南蛮西南夷列传》说：巴郡南郡蛮，本有五姓：巴氏、樊氏、曋氏、
相氏、郑氏。
据考古发掘，巴国地区（包括今重庆地区和四川东部、陕西南部、湖北西部、贵州北部地区）史前文化发端于
200万年前的旧石器时代早期，其代表性古人类是“巫山人”。结束于距今4000多年前，即新石器时代末叶，其代表性文化是“巫山大溪文化”。
约4000多年前，巴人先民们就世世代代在重庆地区这片神奇的土地上生息繁衍。他们领受神旨来到此建立地，自强不息，创造了灿烂的巴文化。
重庆酸菜鱼：选用 新鲜活鱼 以及三种来自四川的辣椒和花椒 鱼的肉质鲜嫩多汁 麻辣与鲜辣的碰撞 汤汁中的粉丝及其入味
巴文化少不了美食文化，四川美食数不胜数，可谓“八仙过海各显神通”，而今天我们无意间来到了一家来自芝加哥
中国城的名叫——巴国天府的四川餐馆。
餐厅外面招牌上霸气的脸谱是我选择这家餐馆的原因之一。
特色天府烤排骨：微辣，外层酥脆不焦而里层肉质鲜软，口感一流，只有高超的烹饪技术才能达到这个水准吧
巴国天府，来自四川正宗的川菜！餐馆服务员特别介绍说，我们餐馆走精品正宗川菜路线，
所选择的鸡都是农家土鸡，所选择的鱼都是新鲜活鱼，所用的原材料都是直接从四川来的，比如花椒，青花椒等等，都是专门派人精挑细选的，从不马虎！
首推新菜：巴国松鼠鱼——选用新鲜的龙利活鱼， 色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，成熟复杂的麦穗花刀切法，
让鱼在形象上看似小松鼠蓬松的尾巴
今天我们来的正巧，餐馆新到大厨推出了几道新菜，得知我们几个对四川美食特别钟爱，介绍我们吃了新菜还有平时餐馆客人点的最多的几道菜！
三个凉菜：巴国卷饼，巴国口水鸡，乡情木耳，已经让我们的水口直流，全部消灭光，特别天府烤排骨，重庆酸菜鱼，巴国麻辣小龙虾，还有还有，
巴国荔枝小龙虾，巴国松鼠鱼，巴国干锅牛肚，让我们吃的很尽兴！除了味道正宗以外，份量也是很足！
餐馆招牌菜；巴国麻辣小龙虾——色泽红亮，香辣鲜浓，就连里面的肉都是浓郁的川味
新菜推荐：巴国荔枝小龙虾（丽质小龙虾）——此菜只应巴国有（巴国独家秘方）丽质是本人给这个菜起的名字，当年
杨贵妃的故事“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”想必大家都知道，这道菜，真可谓是丽质小龙虾，鲜甜的质感
让味蕾起到了独特的效应。
正宗正宗，绝对好吃到爽！难怪听朋友说周末的时候，这家都要排队排很久呢，看来，真的是名不虚传啊！
也难怪了，八仙都来此地，逗留许久，不肯离开了……
新菜推荐：巴国干锅牛肚——麻辣爽口，口感顺滑，很有嚼劲，吃起来口中生津，回味无穷！
我们几个是挑剔的主，在一家餐馆吃饭，首先得第一——入得了眼，第二就是一定要好吃好吃，第三，就是要卫生干净。
这家巴国真的完全符合我们心目中得标准！
推荐朋友们可以试试新菜，真的是不错吃！本人最爱特色天府烤排骨，巴国松鼠鱼，巴国荔枝小龙虾以及重庆酸菜鱼！
以下为三道凉菜：
巴国特色凉菜——巴国口水鸡：入口初则甜中带辣，辣而不呛，次则辣中带香，香中带麻，鸡肉入口细嫩幼滑
新菜推荐：巴国卷饼——松脆爽口 感受别样清新感 春天就在不远处
乡情木耳——清脆爽口，微辣，木耳精选自四川，口感要比普通的木耳清爽
地址：2414 S. Wentworth Ave.Chicago,IL 60616
(312)791-1882
