11月21日 Chicago Tribune 美食专版,全版介绍皇上皇烧腊店(BBQ King House)的数十年经典菜:
北京片皮烤鸭 北京片皮烤鸭,一鸭三吃:烤鸭片、鸭骨汤、鸭丝炒蔬菜!
三至四人用,仅 $33.88
北京片皮烤鸭:烤鸭片表皮焦黄宜人,皮下脂肪已经过老师傅手工炭火烤制,已去处大部分油腻,口感酥脆、肥而不腻,还有炭火烤制的特有香味。配松软爽口的小馒头片、葱丝、秘制酱料。
鸭骨绍菜汤: 剔肉后的鸭骨熬汤,配绍菜,汤色奶白鲜嫩可口
鸭丝炒时蔬:鸭肉丝炒新鲜蔬菜
一鸭三吃,还附送
椒盐虾, Bonus 哟!
Chicago Tribune 介绍皇上皇的视频片段:老板马森柱在介绍明火炭烤烤鸭炉
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Chicago Tribune 原文:
http://www.chicagotribune.com/features/food/chi-king-house-bbq-cheap-20131121-20131121,0,4952858.story皇上皇烧腊地址:2148 S. Archer Ave.
Chicago, IL, 60616
电话:(312) 326-1219
欢迎大家前来品尝啦!