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煎饼果子,家乡的味道,芝加哥哪里可以尝到? [复制链接]

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银光图片
想念家乡小吃煎饼果,自己动手太麻烦,或者是制作酥脆油条、油饼又存在技术困难。那么在我大芝加哥,哪里可以吃到煎饼果子?

如果您在中午的时候跑到芝加哥市中心,可能会看见老美的煎饼果子摊。全麦皮,放Cheese, 火腿,黄油,柠檬汁,还有口感怪异的某类酱料,那口感咱就不多说啦。是的,老美的煎饼果子摊,烙出来的煎饼果子,是这样滴:


芝加哥市中心的老美煎饼果子摊


老美的煎饼果子,是这样滴。。。

让小编竖起大拇指的煎饼果子,还是某年芝加哥大学中国留学生中秋晚会上DIY出来的家乡风味。

中秋月圆让人更想家,芝大学霸们的厨艺非同小可,用的据说是美厨留学生们必备的煎饼神器Crepe Maker。学霸们自调面,使用春卷皮油炸的方饼,然后是中国甜面酱,韩国辣酱,墨西哥啥酱的混合,追求的中国北方式的煎饼果子,然后做出来的效果是这样滴,很好吃哟。


芝加哥学霸们DIY煎饼果子


芝大学霸们的煎饼果子,两个字:好吃!

可是,芝大学霸们的美厨功夫,存在不可复制性,不是想吃就能吃到的。现在,好消息终于来啦!


芝加哥中国城精味麻辣馆(杰林酒店旁边)全新推出的煎饼果子

应吃货们的要求,精味麻辣馆经过无数次的尝试,正式推出新的特色小吃:煎饼果子!精味麻辣馆的煎饼果子,是中国南方版的煎饼果子,里面裹的是油条。油条都是当天新鲜制作,配优质面皮、鸡蛋,洒葱花,刷精味麻辣馆独家秘制面酱,口感最佳!$5.99/个的实惠价格,让重温家乡的味道!

实际上,在精味麻辣馆,处处都是家乡的美味味道。麻辣烫、麻辣小龙虾、麻辣香香锅、麻辣卤味,都是值得品尝的美味。



精味麻辣馆(Claypot Noodle Shop),精致小店,地道麻辣,物美价廉,吃得过瘾,酣畅淋漓!精味麻辣馆的美食,五档辣度,量身定制,挑战味蕾。

★ 麻辣烫:
以老鸡为主料,秘方慢火熬制的汤底,配各式海鲜、肉类

★ 麻辣香香锅:
肥牛、羊肚、猪血、鸭胗,螃蟹、生蚝、鱼肚等各式生鲜底料,任君选择

★ 麻辣小龙虾:
精味麻辣馆招牌,够辣、够鲜、够味儿!

★ 麻辣卤味:
鸭脖、鸡翅、牛肚、猪舌、凤爪等等

★ 各式砂锅、炒面、盖饭、小吃

精味麻辣馆,位于中国城中心地带,毗邻杰林酒店,欢迎光临。

川菜百味,一菜一格。同样的食材,不同的烹饪,精味麻辣馆为您带来千变万化的美食体验。您可以根据自己的喜好,选择微辣、小辣、中小辣、中辣、大辣五个麻辣档次,定制您的精味麻辣美食。



麻辣烫:

麻辣烫这种平民大众小吃体现的就是部分平民的生活方式。麻辣烫也叫串串香,起源于四川,最初是船工和纤夫创造的吃法。他们在工作之余,在江边用干柴生火,架起石头和瓦罐,烧一罐滚烫的江水,加入蔬菜野菜以及各种调料涮烫。美味充饥并且非常方便,慢慢麻辣烫就开始流行起来,逐渐从江边走到岸上,从四川走向全国,走向世界。

麻辣烫这种街头巷尾的美味小吃,火遍中国二十多年,再次验证美食在民间的朴实真理。精味麻辣馆,芝加哥中国城唯一以麻辣烫为主打的精品川味店,优质新鲜的海鲜、肉类、蔬菜食材,配以独家秘制的老鸡滋补汤底,让您的味蕾绽放得酣畅淋漓。


精味麻辣馆的开放式食材冷柜,每日更换新鲜海鲜、肉类,以及豆腐、海带、蔬菜等食材,由吃货们自行挑选,并可选择自己可以承受的辣味等级,经后厨精心烫煮,热气腾腾出锅。


麻辣香香锅

川菜百味,一菜一格。精味麻辣馆的麻辣香香锅,食材与麻辣烫完全一样,您可以选择肥牛、牛肚、牛百叶,羊肉、猪血、鸭胗、猪大肠,鱿鱼、螃蟹、生蚝、鲜虾,各类海鲜、肉类,佐以精味麻辣馆独家火锅料。与麻辣烫浸润滋补老鸡汤不同,麻辣香香锅是将这些食材大火爆炒,出锅即是香满堂。

麻辣小龙虾:
虾肉鲜嫩,外壳松酥,香味浓郁独特,麻辣够味儿,这是精味麻辣馆的又一招牌菜。麻辣小龙虾,红遍祖国大家南北,美食走向世界的又一代表。在精味麻辣馆,您品尝的是中国美食风,地道家乡味儿。


精味麻辣卤味

麻辣卤味,是餐前开胃上选,也是外卖佳品。鸭脖、鸭头、鸭下巴,鸭翅、鸭胗、鸭心,浑身是宝的鸭子,猪舌、猪脚、猪耳朵、猪大肠,羊肚,肥牛,鸡脚,牛筋,牛肚,牛百叶,由大厨精心卤制。美味小吃看花眼?推荐大厨为您精选的“精味大拼盘”!


各式砂锅面、炒面、盖饭、小吃

砂锅面、炒面,可选水晶粉、公仔面、粉干、上海面、乌冬、米粉、宽粉,任选海鲜、肉类。精味麻辣馆的特色盖饭,附送青菜例汤、卤蛋。精味各式小吃,以麻辣小龙虾为主打,还有小笼包、水饺,拌海带,拌莲藕,牛杂汤、牛滑汤,燕丸,鱼丸,样样都是值得尝试的杰作。

精味麻辣馆,位于中国城中心地带,毗邻杰林酒店,欢迎光临。

精味麻辣馆
Claypot Noodle Shop
地址:243 W.Cermak Rd.,Chicago,IL. 60616
电话:312-929-2212
网址:www.claypotnoodleshop.com
营业时间:
Mon.- Thu (11 am - 11 pm)
Fri - Sun (11 am - 12 am)
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