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状元楼-Yu's Mandarin Kitchen [复制链接]

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状元楼:健康中餐美食 原汁原味

位于芝加哥西郊(Schaumburg,IL)的状元楼,自1983年开业以来, 一直以健康中餐美食为宗旨,拒绝油腻、甜腻美式中餐,特色菜肴少油、少盐,保持原汁原味。原料讲究,牛肉必须是后腿肉,虾必须为野生捕捉,让顾客觉得物有 所值。状元楼特色中餐美食,连续三年(2009至2011年)被The Daily Herald 评为“最佳中国餐厅”。  2012年8月,状元楼威斯蒙(Westmont, IL)分店入驻威斯蒙国际商城,更加方便西南郊顾客。


状元楼拥有手工拉面、手工面点的特级大厨,川菜大厨,美式中餐大厨,不同专业领域的厨师,保证了菜肴的多样风格,但同时又坚持状元楼健康美食的同一追求。状 元楼菜式追求口味,但绝不是油腻、甜腻的美式中餐味道。状元楼的格式菜肴力求少油、少盐,尽可能凸显出菜肴的原汁原味。为了给顾客带来最纯正的风味,状元 楼在原料选择方面也十分讲究,比如牛肉只要牛的后腿肉,虾必须是野生捕捉的等等,务求让食客觉得物有所值。

状元楼招牌菜:两张皮,辣椒面,酱鸭,海参扣肉、蜜桃虾仁、蛋黄大蟹。
状元楼Schaumburg 总店,以及Westmont分店,装修风格具有浓郁中国文化特色,餐厅的各个角落,都散发着中国传统文化的韵味。中国传统门窗雕栏,古典拉环,真人尺寸的兵马俑,中式几案,陈列“书圣”王羲之《兰亭序》的石刻碑文,飘逸流畅,行云流水,让您在就餐之余体验传统中国文化的独特魅力。大屏幕电视,美式酒吧台,则体现出古典与现代,中西融合的风格,为您带来休闲娱乐、朋友聚会的最佳选择。




状 元楼的一大特色,就是透明、开放式厨房,OPEN  KITCHEN,这一构思,直接打破了餐饮界给中餐馆厨房脏乱的定义,厨师们的举动都被他们跟前的客人直接入眼。状元楼开放式厨房能领导中餐业界潮流,来 自状元楼对食品卫生的完善管理模式,体现出状元楼经营高档次中餐的信心。

每 周六晚八点,状元楼都有现场厨艺表演,顾客可通过颇具观赏角度的透明橱窗,体验中餐大火炒锅的烹饪奇观,有着两尺多高火焰的中餐翻炒,成为状元楼展示中餐 文化的另一大招牌。厨艺表演之外,还有现场拉面表演,面点大厨会整齐专业着装,在餐厅内表演中国的拉面绝活,一条面团,在厨师来回抖动、拉动中的,变成千 丝万缕、韧性十足、口感劲道的面条。


状元楼总店,位于芝加哥西北郊香柏市(Schaumburg, IL),位于 Woodfield Mall 购物中心商圈,交通便利。状元楼分店,则位于芝加哥西南郊Westmont市国际商城。状元楼的两大战略位置,为分布在Schaumburg, Westmont, Naperville, Downers Grove 等地区的华裔居民提供便利,让您在购物休闲之余,体验健康中餐美食。

芝加哥西北郊总店
地址:200 E. Golf Rd.
Schaumburg, IL 60173  (Woodfield Mall 商圈)
电话:847-882-5340

芝加哥西南郊分店
地址:665 Pasquinelli Dr.,
Westmont, IL 60559, (Westmont 国际商城商圈)
电话:630-325-7800

                    

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