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尝鲜啦 [复制链接]

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昨天钓的草鱼,两片已下肚,哈哈。草鱼切片两段,放姜,扣碗,清蒸10分钟,起锅,倒掉油,洒葱花、Maggie牌酱油。大火热油,放豆豉进去油炸一会儿,一起淋在鱼上即可。这个做法,是根据点点餐厅那个清蒸草鱼的做法。yummy!!!

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回复 1楼perchman的帖子

破大你真是多才多艺,你的大小领导好幸福。
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口水中!破大高级厨师,色香味俱全!
渔翁铭

山不在高,有险则攀。水不在深,有鱼则欢。斯是渔翁,小隐其间。绿草湖边近,乱石水流潜。往来有渔樵,谈笑侃古今。可以烹鱼鳖,醉美酒。无喧嚣之乱耳,无烦恼之劳眠。朝垂密西湖,夕钓西比河。老子云:何乐不为?
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还从来没吃过破大做的鱼,想起来就生气。
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嗯,的确不错,很合我的口味,下次有鱼了就这么做,
叫我易豆豆吧!
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我小时候吃的鱼,鲤鱼,鲫鱼颇多。草鱼基本都是我老爹翻山越岭去水库钓的,每周一条大的10斤左右,肉很嫩,现在有点忘了草鱼的味道了。
你的小伙伴们都被我杀光了
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顶一把, 草鱼也能清蒸?
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回复 7楼D2001的帖子

新鲜野生草鱼
你的小伙伴们都被我杀光了
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