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尝鲜啦 [复制链接]

perchman
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  • 2010-02-21
Medal No.10
1#
t T
发表于 2013-08-11 21:43 |只看楼主
昨天钓的草鱼，两片已下肚，哈哈。草鱼切片两段，放姜，扣碗，清蒸10分钟，起锅，倒掉油，洒葱花、Maggie牌酱油。大火热油，放豆豉进去油炸一会儿，一起淋在鱼上即可。这个做法，是根据点点餐厅那个清蒸草鱼的做法。yummy!!!
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KMenZhu
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卡门

  • 论坛元老
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  • 2012-09-07
2#
t T
发表于 2013-08-11 21:51 |只看该用户

回复 1楼perchman的帖子

破大你真是多才多艺，你的大小领导好幸福。
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swellfish
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  • 2011-11-04
Medal No.1
3#
t T
发表于 2013-08-11 21:51 |只看该用户

口水中！破大高级厨师，色香味俱全！
渔翁铭

山不在高，有险则攀。水不在深，有鱼则欢。斯是渔翁，小隐其间。绿草湖边近，乱石水流潜。往来有渔樵，谈笑侃古今。可以烹鱼鳖，醉美酒。无喧嚣之乱耳，无烦恼之劳眠。朝垂密西湖，夕钓西比河。老子云：何乐不为？
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mitbbx
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  • 金牌会员
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  • 2010-04-01
Medal No.7
4#
t T
发表于 2013-08-11 22:54 |只看该用户

还从来没吃过破大做的鱼，想起来就生气。
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polare
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易豆豆

  • 高级会员
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  • 2013-06-17
5#
t T
发表于 2013-08-12 07:24 |只看该用户

嗯，的确不错，很合我的口味，下次有鱼了就这么做，
叫我易豆豆吧！
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littlefish
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  • 2013-03-21
Medal No.1
6#
t T
发表于 2013-08-12 11:47 |只看该用户

我小时候吃的鱼，鲤鱼，鲫鱼颇多。草鱼基本都是我老爹翻山越岭去水库钓的，每周一条大的10斤左右，肉很嫩，现在有点忘了草鱼的味道了。
你的小伙伴们都被我杀光了
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D2001
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  • 高级会员
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  • 2013-08-02
7#
t T
发表于 2013-08-12 13:38 |只看该用户

顶一把, 草鱼也能清蒸?
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littlefish
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  • 论坛元老
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  • 2013-03-21
Medal No.1
8#
t T
发表于 2013-08-12 15:35 |只看该用户

回复 7楼D2001的帖子

新鲜野生草鱼
你的小伙伴们都被我杀光了
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