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超鲜鱼头豆腐汤 [复制链接]

perchman
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Medal No.10
1#
t T
发表于 2010-06-03 01:53 |只看楼主
汤老婆熬的，鱼是我钓的，那条完整的鱼是pumpkin seed，熬汤鲜，果然名不虚传哇。里面还有四五个crappie鱼头。淡水鱼中，walleye 最好吃，crappie位居第二，咱BSO一下。从饮食健康角度看，钓到野生的鱼，应该吃小鱼不吃大鱼，小鱼体内积累的化学、重金属污染物同长了十几年、重十几磅的鱼想比基本可以忽略不计，咱唐僧一下。。。。
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perchman
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Medal No.10
2#
t T
发表于 2010-06-03 01:55 |只看楼主

这个菜也不错，哈哈，



里面的小青菜是自家后院种的，organic呀。。。。。。
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skyline2012
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skyline2012

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3#
t T
发表于 2010-06-14 20:50 |只看该用户

回复 1# perchman 的帖子

好汤，流口水。多谢LZ讲解相关吃鱼知识，挺有道理的，以前都没往这个方面想。
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startrek
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4#
t T
发表于 2010-06-17 00:59 |只看该用户

老大好福气啊，好汤！！用bluegill熬汤肯定是白白的，好喝。
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wosai
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5#
t T
发表于 2010-11-21 18:24 |只看该用户

鱼汤很好呀，要熬出白汤可以不容易哟
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四海一家
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四海一家

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Medal No.1Medal No.2Medal No.4
6#
t T
发表于 2010-11-23 22:31 |只看该用户

看著看著，肚子都餓了！！
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startrek
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7#
t T
发表于 2010-11-23 22:49 |只看该用户

回复 6# 四海一家 的帖子

鱼版老大出品，当然非同凡响，吼吼！！
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