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急问coho菜谱,等着做午饭 [复制链接]

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上周几条都送人了,今天两条决心带回来尝尝
最好中式做法。。。多谢!!!


添个恶俗案板照


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我觉得淡水的三文鱼都不好吃。有次在mitbbs看到有人用trout做熏鱼/爆鱼,coho这么做也会比较入味。
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回复 1楼particle的帖子

请个国内专业的厨师,什么鱼都帮你弄的很好吃
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回复 2楼wallie的帖子

有道理,不过只好下回试了
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回复 1楼particle的帖子

芝加哥附近么?求带!
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回复 1楼particle的帖子

coho 算三文鱼里面最好吃的啦,开春钓的肉质最好。红烧不错。
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回复 5楼crazybass的帖子

现在去大湖,Montrose, Burnham, 95th harbor, 都有,Brown, coho 都可以搞到,不过很快随着气温回升他们就跑深水了。
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8#

?? 1?particle???

?????????!
crazybass 发表于 4/4/2015 6:50:00 PM 铜球
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