豪哥先上来自己抽自己一巴掌。世界上没有垃圾的鱼，只有垃圾的厨师。中国烹饪的精华就是无其味使其入，有其味使其出。意思是没有味道的食材我们能让它入味，有异味，腥味的食材我们能让把它的味道搞出来。白鲢鱼虽然是最难吃的淡水鱼之一，但在中国5000年烹饪技术之下，也可使其成为美味。
做法请在youtube搜索沸腾鱼。总之一条超级大的白鲢鱼，被我们全家迅速的干掉了，最好吃的还是鱼肚，真的很嫩。熟话说雄鱼头，鲢鱼肚，草鱼尾，鲤鱼嘴，古人诚不欺我。
沸腾鱼做法视频：
https://www.youtube.com/watch?v=uBrck1Uof0w今天 又实验了一把，用了一条白鲢鱼，一条drum，都很美味啊，感觉drum更爽滑一些。但是白鲢鱼的肚子真好吃。基本上算是变废为宝了，之前听说过谁把这两种美国垃圾鱼能做的这么美味的吗？我算第一个吧？
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