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熏鱼 [复制链接]

salmon
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1#
t T
发表于 2014-05-21 21:57 |只看楼主
银光图片
前些日子买了两条herring
熏的，看着还不错
可一点都不好吃
不知到是不是我的做法有问题
记得小时候吃过外婆家熏制的鲫鱼
鲜又香，至今难忘
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yitiantuya
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2#
t T
发表于 2014-05-21 22:12 |只看该用户

现在生活好了，嘴也叼了。小时候觉得好吃，那是好吃的东西太少了
吸气，，，呼气，，，sigh。。。。。。
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salmon
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3#
t T
发表于 2014-05-21 22:22 |只看楼主

回复 2楼yitiantuya的帖子

也有可能
这老美的熏鱼， 除了鱼皮外
根本莫有熏鱼的味道
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perchman
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Medal No.10
4#
t T
发表于 2014-05-21 22:40 |只看该用户

回复 2楼yitiantuya的帖子

这是 smoked white fish 吧 ？
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salmon
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5#
t T
发表于 2014-05-21 23:45 |只看楼主

和whitefish有啥差别？ 人家店里写的是herring
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