来上一锅麻辣小龙虾，麻辣够味儿满口冒火大呼过瘾，然后配上福建特色民间小吃“长乐冰饭”，这神奇的冰火搭配，就如同芝加哥的天气一样大起大落。五月，正是美味小龙虾新鲜上市的时节！来精味麻辣馆尝鲜吧，最应节的麻辣小龙虾是他们的招牌菜。而麻辣馆的时令新品冰饭，则是与您一个夏天的约定。
毗邻芝加哥中国城杰林酒店的精味麻辣馆，最近又隆重推出新菜品。长乐冰饭、酸菜鱼、浓香牛腩饭，都是值得品尝的实惠与地道。
长乐冰饭
西瓜丁、花生碎、葡萄干、红豆、椰果，麻辣馆独特的糯米饭，泡在蜜糖冰水之中，食物神奇搭配的冷艳之香，糯米的嚼劲和口感，在麻辣的热情的之后，留下舌尖上的冰爽。这无疑将成为芝加哥之夏的新口感。而无论在任何季节，喜欢麻辣的朋友们，在一大锅酣畅淋漓的麻辣之后，记得要来上一碗长乐冰饭，这是翻过火焰山，采到天山雪莲的感觉。
酸菜鱼
从美食的角度看，食材的品质与新鲜程度，胜过任何调味料和烹饪方法。精味麻辣馆的新菜品酸菜鱼，从推出的那一天开始就受到吃货们的追捧，其精髓就在于鱼片是取自鲜活的草鱼。清爽的酸，鱼肉的鲜，汤汁的回味，是这道麻辣新菜的最佳概括。
浓香牛腩饭
牛腩饭的成败，在于牛腩的品质和烹饪的火候。麻辣馆的浓香牛腩饭，牛腩选用的半肥半廋型，小火慢炖，在香气扑鼻的时候出锅，口感肥而不腻，腻而不油，配上一碗热气腾腾的米粉，这是在惬意不过的午餐选择。
