跟着印度飞饼的风，发一个清淡版鱼羊鲜！
材料： 1，两条鱼，crappie, 今年春天自己钓的。2，大家发的肥羊半磅。3，葱，姜蒜，花椒。4，菠菜。
做法：1，油锅烧热，下花椒少许，煎一会，闻到香味后捞起来。2，下鱼，煎到两面焦黄。加开水，滚烧一阵约5分钟。,3，放大蒜五六瓣，姜块两三个，盐适量，小火焖10分钟或者多一会儿。4，要起锅的时候，放肥羊片，下菠菜，滚开后，起锅即成。
特点：鱼羊口，鲜嫩没得说！还有花椒的回味，汤鲜肉嫩。
材料：
大火，鱼两面煎焦黄：
成品：
上次做的，还放了蘑菇，味道更好：
顺便介绍一下，crappie 可是北美淡水鱼中的极品，味道鲜嫩无比。排名第二的是walleye.
