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清蒸,红烧? [复制链接]

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银光图片
也不知道今天到底多少度,差点没中暑,不过有这六条可爱皮,还算有了一点安慰。
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恭喜!我在harbor 甩了一个小时就撤退了。

图片呢?没图没真相 :) 注意调整图片尺寸,要小于200 K, 我刚才搞那个图弄了半天。

牛牛们都说清蒸了好,可爱皮红烧是暴敛天物,太浪费呀。看过某大牛的做法是:放姜适量,盖碗放入锅,蒸10分钟左右,起锅,鱼上面撒葱花,撒高级酱油,用干净锅烧一点油,快冒烟了就淋在葱花和鱼身上。如此做法真的不错,我做过两回了,人见人夸呀,嘿嘿
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清蒸,一定要的。我上周就红烧了几条crappie,暴遣天物呀!!!现在还在后悔中,有个好处红烧鱼汁拌饭好吃。
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回复 2楼cuma的帖子

谢谢指导!
图片传了好几次,可就是看不见。
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回复 4楼wang的帖子

怎么会传不上图呢?文件小于200K就可以啦,建议图片宽度设为680 pixels.

发帖时点击 “ 图片 ----  批量上传 --- 浏览 --- 上传 ”即可。万一要是弄不好,把图片传给我: samuelzheng@gmail.com
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好大的crappie,看到图了。
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大热天能钓到可爱皮是不容易的,赞!

清理鱼的风格很亲切,我也是习惯剪掉尾巴、背鳍 :)

是用什么饵钓到的,假饵还是真饵?
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Zan .nice catch
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