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清蒸，红烧？ [复制链接]

wang
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henry

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1#
t T
发表于 2011-06-03 23:35 |只看楼主
银光图片
也不知道今天到底多少度，差点没中暑，不过有这六条可爱皮，还算有了一点安慰。
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cuma
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2#
t T
发表于 2011-06-04 00:19 |只看该用户

恭喜！我在harbor 甩了一个小时就撤退了。

图片呢？没图没真相 ：） 注意调整图片尺寸，要小于200 K， 我刚才搞那个图弄了半天。

牛牛们都说清蒸了好，可爱皮红烧是暴敛天物，太浪费呀。看过某大牛的做法是：放姜适量，盖碗放入锅，蒸10分钟左右，起锅，鱼上面撒葱花，撒高级酱油，用干净锅烧一点油，快冒烟了就淋在葱花和鱼身上。如此做法真的不错，我做过两回了，人见人夸呀，嘿嘿
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chinalicn
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chinalicn

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3#
t T
发表于 2011-06-04 11:25 |只看该用户

清蒸，一定要的。我上周就红烧了几条crappie，暴遣天物呀！！！现在还在后悔中，有个好处红烧鱼汁拌饭好吃。
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wang
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henry

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4#
t T
发表于 2011-06-04 13:06 |只看楼主

回复 2楼cuma的帖子

谢谢指导！
图片传了好几次，可就是看不见。
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perchman
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t T
发表于 2011-06-04 18:21 |只看该用户

回复 4楼wang的帖子

怎么会传不上图呢？文件小于200K就可以啦，建议图片宽度设为680 pixels.

发帖时点击 “ 图片 ----  批量上传 --- 浏览 --- 上传 ”即可。万一要是弄不好，把图片传给我： samuelzheng@gmail.com
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chinalicn
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chinalicn

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t T
发表于 2011-06-05 01:34 |只看该用户

好大的crappie，看到图了。
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perchman
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t T
发表于 2011-06-05 09:15 |只看该用户

大热天能钓到可爱皮是不容易的，赞！

清理鱼的风格很亲切，我也是习惯剪掉尾巴、背鳍 ：）

是用什么饵钓到的，假饵还是真饵？
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8#
t T
发表于 2011-06-05 12:46 |只看该用户

Zan .nice catch
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