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来个烹鱼秀吧 [复制链接]

perchman
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Medal No.10
1#
t T
发表于 2012-02-24 19:58 |只看楼主
大冬天的没鱼钓，大家冰箱存货还有没？拿出来做做，烹鱼大PK吧！！

我来一个先，上次冰钓的white fish, 一鱼三做

（一）豆瓣白鱼

做法是模仿 swellfish 帖子里面的那个豆瓣鱼做法。


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这道菜是现做现拍现上网， 等我发完这个贴，就已经是这个景象了：


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perchman
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Medal No.10
2#
t T
发表于 2012-02-24 20:01 |只看楼主


（二）清蒸白鱼

蒸10分钟左右，热锅烧油，放Maggie 酱油，葱花，然后热油淋上面即可。

特点，鲜嫩，清淡，老少皆宜。


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perchman
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Medal No.10
3#
t T
发表于 2012-02-24 20:03 |只看楼主


（三）鱼羊鲜 之 白鱼版

吃过的都说好，做法？保密。


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perchman
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Medal No.10
4#
t T
发表于 2012-02-24 20:04 |只看楼主

至此，上次冰钓的白鱼，全部吃完
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swellfish
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t T
发表于 2012-02-26 03:17 |只看该用户

回复 4楼perchman的帖子

破大人厨艺高超， 色香味齐全， 看得我直流口水， 能不能介绍一下做法， 咱以后也美食美食。
渔翁铭

山不在高，有险则攀。水不在深，有鱼则欢。斯是渔翁，小隐其间。绿草湖边近，乱石水流潜。往来有渔樵，谈笑侃古今。可以烹鱼鳖，醉美酒。无喧嚣之乱耳，无烦恼之劳眠。朝垂密西湖，夕钓西比河。老子云：何乐不为？
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startrek
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t T
发表于 2012-02-27 13:41 |只看该用户

冰箱没存货的，留着口水飘过ing...............

月黑风高之夜，大家一起去洗劫老大家的冰箱，如何？
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cuma
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t T
发表于 2012-02-27 21:48 |只看该用户

回复 6楼startrek的帖子

月黑风高的，同去，同去！！
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小丁当
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8#
t T
发表于 2012-02-28 00:59 |只看该用户

赞大厨手艺哈，第一盘看着就流口水，嘻嘻
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