st. croix legend tournament bass casting 搞了条18.5寸的猫鱼。 - 鱼美人(钓鱼) - 芝加哥社区

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发送短消息 UID 1516 精华 2 查看公共资料搜索帖子 chunsum 组别论坛元老生日帖子560 积分4135 性别注册时间2012-10-08	1^# 字体大小: t T 发表于 2013-04-30 20:11 显示全部当然没有大的。还没长大就被那位大哥给下油锅了。
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chunsum

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发表于 2013-05-01 22:25 显示全部

回复 37楼swellfish的帖子

剁椒鱼头，其实做法都差不多，不过蒸鱼头的时候，我喜欢用筷子把鱼头托起起来放盘子里蒸，蒸出来的水倒掉，然后再放自制的酱油，然后再淋油，我觉得这个是重点。油一起要很热很热。
eclipse 发表于 5/1/2013 10:20:00 PM

用筷子托起，高招。有助去腥并且促进均匀的受热。

我心素已闲，清川澹如此。请留盘石上，垂钓将已矣。

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